El 30 de juny vam realitzar el taller de cuina japonesa de Onigirazu impartit per Isa Márquez al Centre Cívic el Montseny de Vic, dins de les activitats de Més Nits 2016, dedicat a la cultura japonesa. Com podeu comprovar va tenir molt bona acollida i els participants van poder gaudir de l’sandvitx Onigiratzy que …
Alimentació en Hivern. L’aigua és l’element que segons la Medicina Tradicional Xinesaa es relaciona amb l’hivern. La seva energia es caracteritza pel fred, la hidratació i el descens (oposat al Foc). Té afinitat amb els ronyons i la bufeta. Regula la fortalesa física i sexual, la distribució de líquids, l’estructura òssia, la medul·la òssia, el cervell, …
