Conoce las propiedades de la Quinoa

Conoce las propiedades de la Quinoa

Quieres conocer los beneficios de la Quinoa? Te enumeramos algunos que seguro  harán que pruebes este cereal. La Quinoa es una semilla que es considerada como cereal, ya que se prepara y consume como un cereal. Ha sido consumida durante cientos de años en Sudamérica...
Guiso de Azuki y Verduras

Guiso de Azuki y Verduras

Guiso de Azuki y Verduras Ingredientes • 1 vaso de azuki cocido • 1 zanahoria en rodajas • 1 trozo de calabaza a cubos pequeños • 1/2 nabo cortado a cubos pequeños • 2 cebollas en medias lunas • 1/2 bulbo de hinojo en medias lunas • 1 cucharadita de vinagre de manzana...
Croquetas de Mijo

Croquetas de Mijo

1) Pon el mijo en una olla con una pizca de sal y 3,5 veces su volumen de agua fría. Lleva a ebullición y cuando hierva bajar al mínimo, cocer tapado unos 20 minutos. Toda el agua debe quedar absorbida por el mijo. 2) Mientras, saltea el ajo y los ajos tiernos en una...